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제 목
취나물에 대하여
작성자
관리자
작성일
13-04-01 10:12
조회
3,721
취나물은 봄철 미각을 살려주는데 대표적인 나물로 맛과 향이 좋다
고기가 탈때 발생하는 발암물질을 억제허는 효가가 있어서 고기와 함께 먹으면 좋다
취나물은 생으로 먹지말고 가급적 데쳐먹는것이 좋다
끓는 물에 데칠때 소금을 약간 넣고 데치면 비타민 C 가 파괴되는데 도음을 준다
